重慶火鍋培訓(xùn)那里好，哪里的重慶火鍋培訓(xùn)好？
重慶火鍋，又稱為毛肚火鍋或麻辣火鍋，是中國(guó)傳統(tǒng)飲食方式，起源于明末清初的重慶嘉陵江畔、朝天門等碼頭船工纖夫的粗放餐飲方式，原料主要是牛毛肚、豬黃喉、鴨腸、牛血旺等。2016年5月，重慶火鍋當(dāng)選為重慶十大文化符號(hào)之首，本次評(píng)選是按文化含量、知名度、美譽(yù)度、代表性、獨(dú)特性、地域性、時(shí)代性7大標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評(píng)選。
到重慶佰品餐飲培訓(xùn)學(xué)校重慶正宗火鍋、全套炒料、分鍋技術(shù)全面培訓(xùn)，讓所有想開(kāi)火鍋店當(dāng)老板的學(xué)員自己精通火鍋技術(shù)，保證學(xué)會(huì)火鍋材料的制作流程和安全存放，精通火鍋技術(shù)、味型的創(chuàng)新，讓自己成功創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板。
重慶火鍋學(xué)習(xí)內(nèi)容：
1、講述老火鍋香料的特點(diǎn)及其重要作用
2、老火鍋原材料的鑒定方法
3、原材料的加工制作處理方法
4、老火鍋底料炒制方法
5、老火鍋煉紅油技術(shù)
6、老火鍋高湯熬制技術(shù)
7、老火鍋油碟的制作
南京小吃重慶火鍋培訓(xùn)服務(wù)及優(yōu)勢(shì)：
1.技術(shù)傳授配方單
2.師傅一對(duì)一實(shí)踐教學(xué)
3.產(chǎn)品設(shè)備清單
4.原物料清單
5.全面?zhèn)€性化菜單設(shè)計(jì)
6.店鋪裝修參考效果
7.終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)。
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課程分類
早餐面點(diǎn)- 燒烤油炸
- 名優(yōu)小吃
- 蛋糕西點(diǎn)
- 休閑飲品
- 鹵菜鹽焗
