羊肉泡饃培訓哪家好,哪家的羊肉泡饃培訓好?
羊肉泡饃的起源
隋唐時期,長安地區(qū)多吃餅,因此出現(xiàn)了一種面食,做法是先將面餅切成條形、方形不等再下鍋。而那時人又普遍吃羊,就又把羊肉和其它輔材放一塊烹煮,以后逐漸演變成羊肉泡饃。北宋詩人蘇軾吃過羊肉泡饃之后,以“秦烹唯羊羹”贊之。
示范講解:
1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
羊肉泡饃培訓實操內(nèi)容:
1. 和面,使用絞饃機器使用
2. 泡饃秘料配比調(diào)制方法與技巧
3. 羊肉泡饃骨湯熬制制作方法與調(diào)味,各種口味的變換
4. 各種調(diào)料及設備的認識及采購信息
5. 店面選址及經(jīng)營管理技巧
理論學習:
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
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