?
南京早點創(chuàng)業(yè)

水餃培訓，學做水餃，水餃技術

　　餃子是傳統(tǒng)中國特色食品，又稱水餃。是北方民間主食和地方小吃，也是年節(jié)食品。有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過年。”餃子多以冷水和面粉為劑，搟成中間略厚周邊較薄的圓皮，包裹餡心，捏成月牙形或角形，以沸水煮至餃子浮上水面即可。餃皮也可用燙面、油酥面或米粉制作;餡心可葷可素，可甜可咸;成熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等，葷餡有三鮮、蝦仁、蟹黃，海參、魚肉、雞肉、豬肉、牛肉、羊肉等，素餡雙分為什錦素餡、普通素餡之類。其特點是皮薄餡嫩，味道鮮美，形狀獨特，百食不厭。

水餃

　　培訓課程安排

　　理論學習：1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

　　示范講解：1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

　　自我實踐：1.備原材料，老師旁邊檢查指導。2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

　　實際操作內(nèi)容

　　1、水餃的系統(tǒng)講述;

　　2、水餃原料的選購;

　　3、水餃食材的預加工;

　　4、水餃加工的基本標準;

　　5、水餃加工的工藝步驟;

　　6、水餃經(jīng)營定價原則;

　　7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;

　　8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。

　　學做水餃，水餃培訓去哪里?

　　歡迎大家到食尚香小吃培訓學校來學習，食尚香專業(yè)致力于小吃培訓，水餃培訓，老師手把手教學，保證大家可以學到真技術，做出好吃受歡迎的水餃!

相關資訊

課程分類

猜你想找


整站熱門培訓項目


水餃培訓校區(qū)環(huán)境


水餃培訓過程


水餃學員作品


水餃培訓畢業(yè)證書


水餃學員開店


水餃開店經(jīng)營技巧


水餃做法


?

成功創(chuàng)業(yè)步走   ①——選擇小吃創(chuàng)業(yè) ②——學習小吃技能 ③——開店籌備 ④——開業(yè)促銷 ⑤——持續(xù)盈利

  • 聯(lián)系我們
  • 微信公眾平臺號：食尚香
  • 聯(lián)系電話 400-055-1073
  • 食尚香特色小吃創(chuàng)業(yè)基地已經(jīng)在全國開始十余家培訓基地，遍布全國的各個城市，學小吃創(chuàng)業(yè)請咨詢客服您所在的地區(qū)情況！
微信
Copyright　2004-2016 版權所有 投資有風險 選擇需謹慎 食尚香南京小吃培訓 食尚香小吃創(chuàng)業(yè)基地-江蘇南京分公司 皖ICP備14012346號-12 網(wǎng)站地圖 xml地圖