學個南京食尚香雞蛋灌餅培訓怎么樣?
【雞蛋灌餅】
雞蛋灌餅是源于河南信陽的特色傳統(tǒng)名點。深受當?shù)鼐用裣矏?。把雞蛋液灌進烙至半熟的餅內,繼續(xù)煎烙后烤制而成。餅皮酥脆蛋鮮香。雞蛋灌餅也算一種早餐,有蛋有面有青菜有營養(yǎng)又方便很受大家歡迎。是河北;山東;山西地區(qū)的風味食品之一
雞蛋灌餅的培訓種類:
香蕉飛餅,草莓飛餅,水蜜桃飛餅,蘋果飛餅,蔥花飛餅,巧克力飛餅,香辣飛餅,牛肉飛餅,芝麻飛餅,果仁飛餅,香腸飛餅等等
實際操作內容
?、侔l(fā)面的配比技術和和面手法;
②醬香餅所用二十多種調味料認識及性能;
?、坩u香餅秘制醬配方及實際動手操作;
?、軖禧}配方和醬香餅刷醬配方及實際操作;
?、葆u香餅制作全流程及制餅技巧;
?、掎u香餅制作設備使用維護及采購信息。
雞蛋灌餅的培訓時間:
1:老師一對一授課
2:自由安排學習時間,隨到隨學;
3:學習時間一般為三到四天左右;
4:具體情況需要根據(jù)個人的接受能力情況來定,包教包會,學會為止
培訓方式:
1、常年招生培訓,節(jié)假日不休。
2、不限制學習時間,隨到隨學,包學會。
3、真材實料,手把手操作,現(xiàn)場直現(xiàn),完全掌握為止。
4、培訓中心向學員保證:師傅手把手進行培訓、包學包會、沒有時間限制、配方完全傳授與你!簽訂學習合同,學習技術有保障
培訓優(yōu)勢
1、我們標準的操作流程和標準的配方,保證您無論在任何地方,任何時間只要您拿到我們的操作說明書和配方表,并按照上面去做,都能做出和我們完全一樣口味的產品。
2、技術、開店、管理一站式教學。
3、學習技術的同時,融入進貨、存放、速度、品質、成本核算等經營管理知識,讓毫無經驗的學員放心學習并成功創(chuàng)業(yè)。
4、全國名廚師傅一對一實踐操作教學。
5、專業(yè)教師,專業(yè)技能;小班教學,隨到隨學;開店創(chuàng)業(yè),上門指導;品牌專業(yè),品質教學;特色班級,任意選擇;推薦就業(yè)!
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