學重慶小面一月多少錢
小面是作為南方人的重慶市民唯一普遍接受的面食。重慶人對重慶小面的熱愛不亞于火鍋，親密度更是有過之而無不及。重慶人喜愛小面與其說上癮，不如說是一種依賴。每天清早起來，街邊的面攤格外紅火，盡管一些堂子裝修的不太好，甚至就是路邊攤。但是，美女們在這個時候也從不顧及自己的淑女形象，吃著那是個香哦;還有西裝革履的紳士，放下公文包，呼-呼-呼，三下五除二的就把一碗小面吃盡。面攤前，有白領，有棒棒力夫，有小學生，形形色色，不論身世，不論地位，各色人等為的就是一碗重慶小面。外出回家的重慶人，如果不能先吃頓火鍋，但一定要先“下”碗小面解饞。學正宗的的重慶小面技術,就到南京食尚香餐飲技術培訓學校!
重慶小面培訓種類
紅燒牛肉面，紅燒肥腸面，秘制油辣子，打鹵面等等
實際操作內(nèi)容
1、重慶小面技術的系統(tǒng)講述;
2、重慶小面原材料的選購;
3、重慶小面食材的加工、儲存;
4、重慶小面技術的基本標準;
5、重慶小面技術的工藝步驟;
6、重慶小面經(jīng)營定價原則;
7、重慶小面各系列原材料的貨源渠道;
8、店面選址與經(jīng)營管理技巧，投資分析等。
培訓時間
培訓時間8:30-16：30，學習時間可自由調(diào)配(如每天上午學，每個星期六星期日學習)，學員學會為止，正常的學習時間一般為3-5天 左右，視個人學習能力而定， 老師手把手教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，學校不限定學習時間。
重慶小面學習方式
按照重慶小面標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。
重慶小面培訓費用
一次收費，中途不以任何理由收取其他費用
食尚香重慶小面培訓優(yōu)勢
1,重慶小面培訓服務好，收費不高，不會在中途添加費用;
2,理論+實踐，以實踐為主，老師手把手教學，學員親自動手制作;
3,針對學員實際情況，制定合適的教學計劃，并且傳授完整的技術配方;
4,重慶小面培訓學員開店指導，幫助沒有開店經(jīng)驗的學員成功開店。
如何成為地道的重慶小面!
重慶小面的精髓是面里的味道，
地道小面的第一步是備齊十幾種家常調(diào)料。
想成為一碗優(yōu)秀的正宗小面，
這個還在于花椒、油辣子和豬油這三股旋風才行。
麻辣小面，麻字當頭，麻味不僅要夠勁，還有夠香，
靠的就是紅花椒和青花椒的混合配搭，
文火烘炒，研磨成粉，
做到麻而不澀，醇香濃烈。
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課程分類
早餐面點- 燒烤油炸
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- 鹵菜鹽焗
