重慶火鍋培訓(xùn)班大全？
課程簡介
火鍋是中國的傳重慶火鍋重慶火鍋 統(tǒng)飲食方式，起源于漢族民間，歷史悠久。重慶火鍋，又稱為毛肚火鍋或麻辣火鍋，其的由來是源于明末清初的重慶嘉陵江畔、朝天門等碼頭船工纖夫的粗放餐飲方式，后隨著社會的發(fā)展，歷史的變遷，人們的飲食習(xí)慣，重慶火鍋的獨(dú)特風(fēng)味漸漸受人們的喜愛。
重慶火鍋品種
1、羊肉火鍋
2、狗肉火鍋
3、牛肉火鍋
4、魚頭火鍋
5、酸菜魚火鍋
6、雞煲火鍋
7、鴨煲火鍋
食尚香南京重慶火鍋培訓(xùn)內(nèi)容
1、培訓(xùn)介紹：核心技術(shù)傳授(火鍋技術(shù)配方資料，等傳授核心全套技術(shù)配方、學(xué)會自己獨(dú)立開店
2、操作技巧：重慶火鍋的配比及和面手法;重慶火鍋各種特色配方及實(shí)際動手操作;重慶火鍋制作全流程及技巧;重慶火鍋制作設(shè)備使用及維護(hù);重慶火鍋各種調(diào)料的認(rèn)識及采購信息;重慶火鍋選址及經(jīng)營管理技巧。
課程周期
課程周期長短以學(xué)員實(shí)際所報(bào)班級為準(zhǔn)，一對一課程和培訓(xùn)老師溝通安排。
培訓(xùn)方法
實(shí)操教學(xué)，老師手把手教你，自己動手操作，不用擔(dān)心學(xué)不會!
課程收費(fèi)：
因?qū)W員自身基礎(chǔ)和所要學(xué)習(xí)達(dá)到的程度、報(bào)班時間長短等客觀因素不等，我們開設(shè)有不同的班級，費(fèi)用有所區(qū)別，費(fèi)用以學(xué)員所報(bào)班級為準(zhǔn)，學(xué)員根據(jù)自身要求選擇報(bào)班，如有疑問請咨詢報(bào)名老師。
不同時間校區(qū)有不同的優(yōu)惠活動，詳細(xì)優(yōu)惠以當(dāng)時參加的優(yōu)惠活動為準(zhǔn)。
重慶火鍋的優(yōu)勢
1.學(xué)校優(yōu)勢：重慶新東方烹飪學(xué)院隸屬于知名的新華教育集團(tuán)，重慶新東方烹飪學(xué)院作為重慶旗艦院校，在火鍋教學(xué)、創(chuàng)就業(yè)等各方面，均取得了優(yōu)異的成績。
2.教學(xué)優(yōu)勢：學(xué)院擁有雄厚的師資力量，教學(xué)經(jīng)驗(yàn)長達(dá)30年之久的專業(yè)火鍋大師毫無保留教學(xué)，另外還配備了完善的硬件設(shè)施，專業(yè)火鍋類實(shí)訓(xùn)大廳。
3.學(xué)習(xí)優(yōu)勢：以理論為輔，實(shí)踐為主的教學(xué)模式，火鍋專業(yè)大師將毫無保留講解配方、演示制作流程、一對一，手把手的指導(dǎo)同學(xué)們實(shí)際操作，直到學(xué)生學(xué)會為止。
4.創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢：學(xué)生學(xué)成之后，創(chuàng)業(yè)開店有任何技術(shù)問題和經(jīng)營問題都是可以和教學(xué)老師進(jìn)行溝通聯(lián)系，教學(xué)老師將無條件為學(xué)員提供科學(xué)化合理性的建議。
服務(wù)支持
市場分析：專人專項(xiàng)進(jìn)行店面的市場調(diào)研，綜合分析，投資分析
選址評估：實(shí)地考察，對店面的口岸，面積，樓層，配套進(jìn)行評估
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課程分類
早餐面點(diǎn)- 燒烤油炸
- 名優(yōu)小吃
- 蛋糕西點(diǎn)
- 休閑飲品
- 鹵菜鹽焗
