食尚香糖油粑粑培訓(xùn)費用以及開店事項!
吃糖油粑粑不能著急,新鮮出鍋的糖油粑粑金黃脆嫩,甜而不濃,油而不膩,軟軟的,柔柔的,色香誘人,引人胃口大開,使人想一口氣就全部吞下。但剛出鍋的粑粑,熱氣騰騰,一不小心就會燙著舌頭,傷到嘴。因此吃糖油粑粑時絕對不能狼吞虎咽,一掃而光,而要慢條斯理,悠著樂著地一點點吃,一點點品嘗。性急的邵陽人干什么都風(fēng)風(fēng)火火,但吃糖油粑粑時卻不急不燥,非常有耐心。邵陽人常常買上一碗糖油粑粑,一路逛街行走,一路慢慢嘗用。吃粑粑時,他們會停止一切思考,忘記周圍一切場景,所有的心思都傾注在粑粑上,先用嘴巴輕輕吹散粑粑上的熱氣,用筷子輕輕翻動著小塑料碗內(nèi)的粑粑,再用舌頭舔舔粑粑,然后才扯開一小塊一小塊地吃著,慢慢地、細(xì)心地咀嚼著,吞咽著,把粑粑的甜味、香味一股腦兒地、悠悠地吞進(jìn)肚里,讓腸胃溫和地消化著。他們就這樣一路走來,一路吃,旁邊的路人張巴著嘴吞口水,吃得自己全身發(fā)熱,心神快活,腳下生風(fēng)。吃完了,抹抹嘴巴,他們就會感覺日子變得特別的輕快和逍遙。
糖油粑粑利潤分析
開一家糖油粑粑店,利潤是比較高的.我們就拿最常見的包子為例吧.一個包子平均價格在1.5元,一天如果能夠賣出去600個包子,那么一天的營業(yè)額就能夠達(dá)到900元.而一個包子的利潤一般有1元錢,也就是說你能夠有600元的收入每天.一個月的收入大概就是18000元,在出去店鋪租金以及水電費等,一般來說,還能夠剩下一萬元左右的利潤.包子在糖油粑粑行業(yè)的利潤并不算高,但是我們也能賺到1萬以上的月利潤,更何況是利潤較高的其他糖油粑粑項目.因此糖油粑粑利潤還是比較高的.
糖油粑粑開店資金
以普通的市級城市來說,學(xué)好糖油粑粑技術(shù)開店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:
第一種是資金較小,則考慮做糖油粑粑攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內(nèi)資金小的學(xué)員.而考慮做糖油粑粑攤這種形式的話,一半糖油粑粑開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.
第二種是資金比較大,考慮做糖油粑粑店的.直接開糖油粑粑店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開糖油粑粑店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.
糖油粑粑開店流程
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價格制定
第三,糖油粑粑店面布置,裝修
第四,制作糖油粑粑設(shè)備采購
第五,制作糖油粑粑原料采購
第六,糖油粑粑店審批手續(xù),辦理各項證書
糖油粑粑開店選址技巧
1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,實行店址調(diào)查
3,力保交通便利
4,糖油粑粑店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理
糖油粑粑開店裝修技巧
1,外觀設(shè)計合理,要求一目了然,突出糖油粑粑店特色
2,店面設(shè)計與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽.
3,招牌設(shè)計字體大小合理,以底色襯托文字.
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據(jù)經(jīng)營產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.
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