咸馓子培訓哪家好，哪家的咸馓子培訓好？
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咸馓子
咸馓子在我國已有兩千多年的前史，春秋戰(zhàn)國時期，寒食節(jié)禁火時食用的“寒具”即為馓子。那時候，為留念春秋時期晉國名臣烈士介子推，寒食節(jié)(清明節(jié)前一二日)要禁火三天，所以人們便提前炸好一些環(huán)狀面食，作為寒食節(jié)期間的快餐，既是為寒食節(jié)所具，就被叫做“寒具”。
我國聞名愛國詩人屈原的《楚辭·招魂》篇中，就有“粔籹蜜餌，有餦餭兮”的語句。聞名宋代詞人、美食家林洪考證：“粔籹乃蜜面而少潤者”“餦餭乃寒具食，無可疑也”。
北魏賈思勰的《齊民要術(shù)》具體記載了三國兩晉南北朝時期寒具的制作方法。
宋代蘇東坡曾寫過一首名為《寒具》的詩：“纖手搓成玉數(shù)尋，碧油煎出嫩黃深。夜來春睡無輕重，壓褊佳人纏臂金。”
明代李時珍的《本草綱目·谷部》記載：“寒具即食馓也，以糯粉和面，入少鹽，牽索紐捻成環(huán)釧形……進口即碎脆如凌雪。”
新我國建立后，寒食節(jié)逐漸與清明節(jié)融合在一天，寒食節(jié)禁火寒食的習俗也早已丟失，但與這個節(jié)日有關(guān)的馓子卻深受世人喜歡，時至今日，仍然是雅俗共賞的時令食物。
食尚香咸馓子培訓內(nèi)容
1、單店營業(yè)器具的選購、認識;
2、掌握使用咸馓子的核心材料、靈魂;
3、學習咸馓子的各種輔料、配料的制作;
4、學習咸馓子的選材、面條的處理方法。
5、學習店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。
咸馓子學習方式
按照咸馓子標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。
后續(xù)服務(wù)支持
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