學玉蘭片先從哪里入手，哪兒學玉蘭片
學玉蘭片先從哪里入手，哪兒學玉蘭片?玉蘭片是一道色香味俱全的名菜，屬于贛菜、湘菜或閩菜。用鮮嫩的冬筍或春筍，經(jīng)加工而成的干制品，由于形狀和色澤很像玉蘭花的花瓣，故稱“玉蘭片”。玉蘭片為春季油炸糕點。它口味清雅，脆而易化，為老人和兒童所喜愛。主要生產(chǎn)于江西贛西北和湖南芷江、桃花江、婁底山區(qū)和福建武夷山地區(qū)，品質(zhì)上佳。
南京食尚香玉蘭片培訓內(nèi)容
1.玉蘭片的核心秘制配方
2.玉蘭片的和面關(guān)鍵步驟和制作工藝
3.玉蘭片的制作過程和完整的核心秘制配方
4.玉蘭片鹵肉料包料湯核心配方
5.高湯的制作，以及鹵肉上色入味技巧
6.所需器具的選擇，爐子的購買渠道
南京食尚香玉蘭片培訓時間
不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般2-3天左右，視個人情況而定
南京食尚香玉蘭片培訓方法
按照玉蘭片標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間
南京食尚香玉蘭片培訓價格
每一位學員在學習期間的所有原材料均由我們負責，您只需交學費即可，除了學費您無需再交任何其他費用
南京食尚香玉蘭片培訓優(yōu)勢
1.學員遍布全國各地，指導學員成功創(chuàng)業(yè)的店鋪遍布全國各地
2.優(yōu)秀學員推薦到著名玉蘭片連鎖企業(yè)實習就業(yè)
3.專業(yè)研發(fā)團隊定期研發(fā)新品，每季度免費升級新品
4.可為想開店學員提供設備、原料供貨渠道
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課程分類
早餐面點- 燒烤油炸
- 名優(yōu)小吃
- 蛋糕西點
- 休閑飲品
- 鹵菜鹽焗
