哪里有學(xué)薺菜春卷培訓(xùn),哪里有薺菜春卷培訓(xùn)
哪里有學(xué)薺菜春卷培訓(xùn),哪里有薺菜春卷培訓(xùn)?薺菜春卷就是以薺菜為主要原料制作的。薺菜春卷是由唐之“春盤”、宋之“春餅”演變而來的。“春日春盤細(xì)生菜”,“盤裝薺菜迎春餅”就是指此而言。春卷皮系用水和面,精制的還要加雞蛋清。烙制的春卷皮力求薄而勻。技藝高超的廚師,一斤面竟可烙制成直徑15厘米的圓餅60多張。人們常常用“餅可映字”、“薄如蟬翼”之說來形容春卷皮之薄,充分體現(xiàn)了我國烹調(diào)技高超絕妙。
南京食尚香薺菜春卷學(xué)習(xí)培訓(xùn)政策
1.主料、輔料的選擇認(rèn)識(shí)、初加工方法
2.薺菜春卷飄香底料的配比、熬制
3.各種干香料的搭配比例
4.薺菜春卷底湯的熬制方法
5.薺菜春卷涮菜的處理加工
6.各種口味蘸料的制作
7.主料薺菜春卷的全套制作過程
南京食尚香薺菜春卷培訓(xùn)周期
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,手把手教學(xué),學(xué)會(huì)為止,一般5天學(xué)會(huì),看個(gè)人情況而定
南京食尚香薺菜春卷培訓(xùn)方法
手把手教學(xué),實(shí)踐和理論一體化,現(xiàn)場(chǎng)示范教學(xué),由資深薺菜春卷技術(shù)專家一對(duì)一教學(xué),直到學(xué)會(huì)為止
南京食尚香薺菜春卷培訓(xùn)費(fèi)用
學(xué)習(xí)期間包吃包住,包一切材料費(fèi),學(xué)員報(bào)名時(shí)一次性交納學(xué)費(fèi),絕無額外收費(fèi)
南京食尚香薺菜春卷培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
1.我們標(biāo)準(zhǔn)的操作流程和標(biāo)準(zhǔn)的配方,保證您無論在任何地方,任何時(shí)間只要您拿到我們的操作說明書和配方表,并按照上面去做,都能做出和我們完全一樣口味的產(chǎn)品
2.技術(shù)、開店、管理一站式教學(xué)
3.學(xué)習(xí)技術(shù)的同時(shí),融入進(jìn)貨、存放、速度、品質(zhì)、成本核算等經(jīng)營管理知識(shí),讓毫無經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員放心學(xué)習(xí)并成功創(chuàng)業(yè)
4.全國名廚師傅一對(duì)一實(shí)踐操作教學(xué)
5.專業(yè)教師,專業(yè)技能;小班教學(xué),隨到隨學(xué);開店創(chuàng)業(yè),上門指導(dǎo);品牌專業(yè),品質(zhì)教學(xué);特色班級(jí),任意選擇;推薦就業(yè),供不應(yīng)求;來公司學(xué)習(xí)服務(wù)終生
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