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南京早點創(chuàng)業(yè)

開一家biangbiang面店利潤分析

  biangbiang面,是近幾年來聲名鵲起的一道美食小吃,深受廣大人民的喜愛,那么想開一家biangbiang面店利潤怎么樣呢?

  biangbiang面特指關中麥子磨成的面粉,通常手工拉成長寬厚的面條。由上等面粉精制而成,用醬油、醋、味精、花椒等佐料調入面湯,撈入面條,淋上燒熱的植物油即成。

開一家biangbiang面店利潤分析

  那么開一家biangbiang面店利潤怎么樣呢?下面為您詳細介紹下,基本有以下幾點:

  1、啤酒汽水之類的每年會給你貢獻很大的利潤,千萬別不當回事兒啊;

  2、一定要衛(wèi)生干凈,比較近我們都有這個共識,現在的人太挑了,看似不衛(wèi)生的店除了已經做出來的老店,基本別指望了,倒閉遲早的事兒;

  3、多數店其實都在晃蕩,人工年年漲,房租年年漲,我為啥沒說原材料呢?因為它從來都不是大頭!你要面對現實;

  4、100平啊老板,你真的準備只賣面條嗎?晚上不支個桌子賣點夜市啥的?平時不送個外賣?

  5、現在食品安全要求的很嚴格,先去問問當地政府要求你們的廚房面積是多大,別規(guī)劃的廚房面積不夠食安辦老爺們不給你發(fā)證你就笑了。

  那么下面用一個例子來大概介紹下實際利潤:

  如果開一間30平米的面店,每天營業(yè)10小時左右。每碗面一般售價5—8元,就按每碗5元來算,每碗成本2元左右,每碗毛利潤在3元。按每天銷售200碗面計算,每天營業(yè)額1000元,可獲利600元,每月獲利18000元。減去房租費3000元、兩個員工的工資3000元、水電等費用2000元,可獲凈利10000元,全年在12萬元左右。節(jié)假日生意會更好些,賺錢更多。如果經營成熟再開2至3家面館分店,一年的收入就非??捎^。

  一家小小的面館凈利潤竟然能夠達到一年12萬元的營業(yè)利潤,我們會驟然覺得以往的不賺錢的想法是錯誤的。如果你想找創(chuàng)業(yè)項目的話,不妨考慮下開家biangbiang面館如何。

  以上呢大致就是開一家biangbiang面店利潤分析了,如果您想學習這門技術,歡迎聯(lián)系我們食尚香小吃培訓學校,我們將竭誠為您服務!

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