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正宗的福建鹵面做法,福建鹵面做法技術(shù)配方

  福建鹵面怎么做呢?想要了解福建鹵面的正宗做法,福建鹵面怎么做更好吃?如果你想要學習制作福建鹵面,那么下面分享的福建鹵面做法配方一定是你所需要的,一步步的按照下面的福建鹵面做法技術(shù)配方來學習制作福建鹵面,就能夠制作出味道好并且受客戶喜愛的福建鹵面啦。下面就讓我們來看詳細的福建鹵面做法吧。

  用料

  蝦

  尤魚

  海蠣

  哈蠣

  香菇

  蝦米

  料酒

  鮮肉

  海鮮鹵面的做法

  鍋底放點油燒熱、放蝦米、香菇炒、炒會兒放高湯

  放大白菜、蝦、尤魚、哈蠣、鮮肉燒開、放面

  煮到面七分熟、放海蠣、蔥油、料酒、關(guān)火、上鍋就,0K了

  這就是江湖上傳說海鮮鹵面、不吃不知道、一吃忘不掉、

  小貼士

  鹵面比較重要就是火侯,時間要掌握好

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