學一年重慶小面要多少錢?
重慶小面的起源故事
重慶小面是一款發(fā)源于山城重慶的地方特色小吃,屬于渝菜。重慶小面的起源首先要從重慶說起,因為在這個地方誕生的小面后來才被稱為重慶小面。在重慶這個名字出現之前,這塊地域叫恭州。南宋時期,宋孝宗之子趙惇先被封為恭王,后來繼位為宋光宗皇帝,他認為恭州給他帶來了雙重喜慶,因此升恭州為重慶府,重慶由此而得名。
但是好景不長,隨著成吉思汗的迅速崛起,蒙古鐵騎將草原帝國的版圖迅速擴張,重慶也成了其吞并的目標。重慶的知府在重慶的西北部一個叫合川的地方筑起了一座釣魚城,以此抵抗南侵的蒙古大軍。
當時攻打釣魚城的蒙軍都是精銳部隊,由成吉思汗的孫子蒙哥御駕親征,他還制定了屠蜀滅宋的戰(zhàn)略。但是,釣魚城的將士誓死抵抗,抵擋住了蒙軍的侵略。在釣魚城之戰(zhàn)時,戰(zhàn)爭環(huán)境非常艱苦,早春陰冷多雨,南宋的軍中伙夫就將面條用油辣子、蔥、醬、醋等多種作料調味,幫助將士驅除體內寒氣。由此演化而來的重慶小面越來越豐富,成為重慶街頭巷尾的一道小吃。
重慶小面的種類
重慶麻辣小面,秘制牛肉面,紅燒肥腸面,紅燒排骨面,糯口牛筋面,重慶清湯雜醬面,酸菜肉絲面
重慶小面培訓班的培訓內容
1、原料、配料的選取、初加工與保留;
2、各種香辛料的作用先容及采購;
3、高湯、稍子、紅油、麻油、雜醬的制作;
4、重慶小面等主料及配料的全部制作流程;
5、學員實踐學習重慶小面的制作工藝及流程;
6、根據地域不同和學員要求,因地制宜調制各種味型。
培訓時間
培訓時間根據學員能力而定,我們公司不限制學習時間,一般的學員5天就可以畢業(yè)了
培訓方法
手把手教學,學會為止,隨到隨學,核心技術配方無保留教授
重慶小面利潤分析
開家重慶小面店,假設說營業(yè)額一個月為15萬元,而店鋪員工工資的固定成本為3.25萬元,同時由于經營產生的額外變動成本大概為65%左右,也就是說我們需要付出15*65%=9.75萬元的成本,這個計算成本是按照接近上限的值來進行計算的,因此開家重慶小面店一個月大概能有3萬左右的利潤。
就業(yè)保障
1.學員入學培訓第一課就是新生就業(yè)教育,并且將這一思想貫穿整個學習過程,提醒學員明確目標,增強就業(yè)信心,提升就業(yè)能力和職業(yè)素質,為將來順利就業(yè)打下基礎!
2.學校會組織各類活動以及就業(yè)崗位實際訓練,保證學生快速成長,順利就業(yè)。
3.學員畢業(yè)時可去學校舉辦的招聘會面試就業(yè)
4.學員上崗前,老師會對學員做心理輔導,保證學員安心,快速就業(yè)!
最新活動內容
1,單學一個項目按最新優(yōu)惠活動價;
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3,同時報名學三個項目,送二個項目學習;
4,當天報名再送一項;
5,先報名一個項目,后再加學項目打八折優(yōu)惠;
6,免費提供住宿,方便學習;
7,憑車票即可報銷來校路費;
8,免費開店技術指導;
9,一次學習三年免費技術升級;
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