學做豆腐腦，美味的豆腐腦是怎么做的?
學做豆腐腦就到食尚香南京早餐培訓學校。豆腐腦是大多數(shù)人都愛吃的早餐小吃之一。豆腐腦也叫豆腐花，就是做豆腐的過程中產(chǎn)生的一種美味豆制品，豆腐腦可以做成甜的，也可以是咸的。這個按照個人口味，一般早餐店都是做好以后，讓客人自己選甜咸味，然后再加料的。剛出鍋的豆腐腦白白的，嫩嫩的，還滑滑的。加白糖就是甜豆腐腦，加醬油，榨菜蔥花就是咸豆腐腦。
豆腐腦的做法
食材明細：黃豆、內脂、水、生抽、香油、熟花生、辣椒油、榨菜絲、芹菜末
做法步驟：
黃豆提前一晚上在水里浸泡整個晚上
然后將黃豆和著水一起放在石磨上磨成豆?jié){
用細一點的過濾網(wǎng)過濾一下
然后倒入鍋內，加熱豆?jié){，開鍋后不要著急關火，繼續(xù)加熱
容器里加入一勺內脂
等到豆?jié){自然冷卻幾分鐘以后
沖入放有內脂的鍋內，蓋上蓋子靜置就成了豆腐腦了
做好的豆腐腦盛在碗里，加上生抽、熟花生、香油、辣椒油、榨菜絲、芹菜開吃
以上就是制作豆腐腦的方法和步驟，其實還是很簡單的，只要黃豆浸泡好，能研磨細膩就好，越細膩的豆?jié){，做出的豆腐腦就越嫩滑。
學做豆腐腦去哪里?
食尚香南京早餐培訓學校就可以學做豆腐腦，除了豆腐腦以外，還有其他很多的早餐種類培訓。比如，南京包子培訓，南京油條培訓，南京面點培訓等等一系列小吃培訓。食尚是一家專業(yè)致力于小吃制作技術培訓的機構，在南京算得上是一家知名的大品牌培訓學校。我們有十多年的教學經(jīng)驗，在全國范圍內都有連鎖分校區(qū)，這樣就可以方便大家就近學習。學做豆腐腦，就到食尚香南京早餐培訓學校。
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